レ・コステ / ファジョーリ ジャッローニ 500g【いんげん豆】

¥2,279

コステが作る自然派白いんげん豆

コステが作る自然派白いんげん豆 推薦グラス レ・コステ / ファジョーリ ジャッローニ 500g Le Coste / Fagioli Gialloni 500g セパージュ: 国地域: イタリア / ラツィオ 飲み頃情報: 今から インポーター: エヴィーノ 白いんげん豆(Fagiolo Gallo種)、新しく耕作したレ コステの畑、ブドウ栽培と変わらないフィロソフィの元、栽培、手作業で収穫。
天日にて長期間乾燥。
賞味期限:2023年8月31日 長時間の浸水が必要ないラツィオ州、ボルセナ湖北岸の伝統品種です。
水、又はぬるま湯にセロリ、ニンジン、タマネギなどの香味野菜を加え、塩をせず弱火で100分ほど下茹で、最後に塩で味を調えてください。
非常に旨味が強く、落花生に似た香り、甘味が特徴。