商品情報名称ふらの和牛肩(ウデ)赤身肉スライス産地名北海道内容量1,000g（250g×4パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属ふらの和牛認定証（メール添付）ふらの和牛 A5等級 肩 ウデ 赤身肉 1,000g スライス 冷凍で半年保存可能【 黒毛和牛 グルメ ギフト 牛肉 肉 国産牛 贈答 残暑見舞 贈り物 敬老の日 パーティー お祝い 誕生日 お土産 プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 北海道 】 《送料無料》黒毛和牛の肩肉は、しゃぶしゃぶやすき焼き・炒め物に最適！ももに並ぶ極上の赤身です ふらの和牛の肩部位の赤身肉1,000gになります。
主に「ウワミスジ」「ヤリ・小三角」「マクラ」といった部位をスライスしています。
250g毎に真空パックを小分けしていますので使いやすさも抜群！冷凍で半年保存可能ですので、大容量がお買い得です！⇒合わせて霜降りロースはいかがですか？【肩・ウデ】牛の前足のつけ根あたりにあたる部位「肩」牛が歩くのにあたり活発に動かす部位であることから、筋肉質で筋や筋膜が多く、脂は少なめのキレイな赤身の肉質になります。
モモ肉と双璧を成す美味しい赤身肉の部位です。
ダイエット中の方などカロリーが気になる方にも、肩肉はヘルシーでおすすめの部位です。
リブロース、サーロインといった霜降り部位に比較し、脂が少なく、お値段もあまり高くないことから、どのような料理にも使うことができる万能肉の1つです。
大人気の希少部位ミスジやトウガラシも肩から小割りできます。
【ふらの和牛】北海道は富良野にて谷口ファームが丹念に肥育したふらの和牛。
2008年の洞爺湖サミットでは世界のVIPに絶賛されました。
ふらの和牛は谷口ファーム一社のみで生産されておりますので、いつでも品質がぶれることなく管理されています。
特に脂の質を向上させる研究にに力を入れており、あっさりとして胃もたれしない和牛を楽しめます。
A3等級以上のものが生産されていますが、当店ではA5等級のみを厳選して仕入れています。
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