商品名 からすみドライスライス 10枚 商品特徴 ・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに ・お友達へのプチギフトで ・ご夫婦で美味しさを共有して ・プチギフトとして贅沢のおすそ分け ・常温保存可能なスライスタイプ ■からすみとは？ 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用。
日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。
■職人が塩濃度を徹底管理。
旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。
■からすみ好きの定番「からすみ大根」。
日本酒の肴は鉄板、チーズと一緒にバゲットに乗せて、フルーティーな白ワインとのマリアージュは至高、からすみのパスタに。
商品仕様 ■商品名：ひなた黒潮からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：10枚 ■賞味期限：製造日より常温300日（約100日～300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■販売者：株式会社天然生活 【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） ・エネルギー：591kcal ・たんぱく質：35.3g ・脂質：44.7g ・炭水化物：11.8g ・食塩相当量：4.7g 注意事項 ※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
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