【商品特徴】 5年がかりで開発した「牛タン」缶詰！ 弊社は石巻の美味しい魚を扱っていますが、宮城県にいると牛タンを缶詰にする企画や挑戦する機会を多々いただいていました。
ですが、従来の缶詰製法だと食感が良くありません。
熱がかかり過ぎるせいか、ボソボソとしてしまって目を閉じて食べると牛タンかどうか分からくなってしまっていました。
当然、この状態では「木の屋では出すことが出来ない」となり企画が出ては消えていました。
そして足掛け5年、ようやく、弊社なりに納得のいく商品が出来がりました！ お客様からは牛タンの食感やソースの味、予想以上に牛タンがゴロっと多く入っていることなどご好評いただいています。
おススメの温め方について ひと手間かけて「湯煎」で温めると、弊社が拘った食感がお楽しみいただけます。
沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください 【原材料名】 デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む) 【ご注意】 ※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。
※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。
販売元：株式会社 木の屋石巻水産 住所：〒986-0022 宮城県石巻市魚町1-11-4 問い合わせ先：お客様相談窓口 電話：0225-98-8894広告文責：有限会社シンエイ 電話：077-545-0252