木田製粉 ノースポール（強力粉）北海道産 小麦粉 25kg（業務用 大袋）
¥9,980
北海道産パン用強力粉（春よ恋ブレンド小麦粉）。
吸水性やミキシング耐性に優れ、深い香りや奥行きのある味わいのパンに仕上がります。
【国産 業務用 ホームベーカリー 食パン 材料】
木田製粉 ノースポール たん白値 13.0% 灰分値 0.58% 春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒外皮に近い部位を中心に数種類の小麦をブレンドしたこだわりのパン用強力粉です。
吸水性や作業性に優れ、味・風味が引き出しやすいパンです。
原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 高吸水で軽やかに仕上がる「ノースポール」 比較的新しく開発された、高い吸水性としっかりした生地づくりが可能な強力粉。
水分を多めに配合してもダレにくく、大きく膨らんだエアリーなクラムを目指せます。
春小麦の風味や甘みをしっかり引き立てつつも食感は軽やか。
上級者はもちろん、ハード系パンに初挑戦する方にもおすすめです。
おすすめポイント 高吸水で扱いやすい：生地がダレにくく、大きな気泡が生まれやすい ハードパンが本格派に：外はパリッ、中はふんわり気泡が映える仕上がり 新しさと万能性：フランスパンやカンパーニュなど、多彩なパンでワンランク上の焼き上がりを実現 こんな方におすすめ 高加水のパンづくりに挑戦したい方 しっかりとしたクラスティ感と軽い食感を両立させたい方 新しい北海道産小麦の魅力をいち早く試してみたい方
吸水性や作業性に優れ、味・風味が引き出しやすいパンです。
原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 高吸水で軽やかに仕上がる「ノースポール」 比較的新しく開発された、高い吸水性としっかりした生地づくりが可能な強力粉。
水分を多めに配合してもダレにくく、大きく膨らんだエアリーなクラムを目指せます。
春小麦の風味や甘みをしっかり引き立てつつも食感は軽やか。
上級者はもちろん、ハード系パンに初挑戦する方にもおすすめです。
おすすめポイント 高吸水で扱いやすい：生地がダレにくく、大きな気泡が生まれやすい ハードパンが本格派に：外はパリッ、中はふんわり気泡が映える仕上がり 新しさと万能性：フランスパンやカンパーニュなど、多彩なパンでワンランク上の焼き上がりを実現 こんな方におすすめ 高加水のパンづくりに挑戦したい方 しっかりとしたクラスティ感と軽い食感を両立させたい方 新しい北海道産小麦の魅力をいち早く試してみたい方