さつま芋餡とアップルプレザーブ、レーズンをデニッシュ生地に包み焼き上げました。
りんごの程良い酸味とスイートポテト餡が美味しさを引き立てています。
[ 原材料 ] 小麦粉（小麦（国内産））、スイートポテト餡（さつまいも、砂糖）、アップルプレザーブ（りんご、砂糖、レモン果汁）、バター、レーズン（カリフォルニア）、発酵種、砂糖、食塩、シナモンパウダー（一部に小麦・りんご・乳成分を含む） [ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿をお避け下さい。
★製造：デニッシュハウス（神奈川）★賞味期限：製造日含め夏：常温4日、冬：常温5日※お届け後は2日以内にお食べ下さい。
ホシノ天然酵母 パン種を使用。
ホシノ天然酵母パン種について 日本古来の醸造技術を応用した発酵種です。
自然界から採取した酵母を国産小麦国産米・麹・水でゆっくり育てました。
もっちりと味わい深いパンが焼き上がります。
ホシノ天然酵母パン種をもちいた生地が醸しだす芳醇な味と風味をお楽しみください。
デニッシュハウス 天然酵母パンの特長 天然酵母菌を使ってじっくりと発酵・焼成したパンです。
天然酵母がつくりだす独特の美味しい味覚が特長です。
工業生産したイースト菌及びイーストフード、乳化剤、日持ち調整剤など食品添加物は使用していません。
小麦粉、食塩、砂糖、小豆餡、バター、チーズなど原材料は安全安心で健康に良いものを厳選して使用しています。
ひとつひとつ手作りした焼きたてパンです。
大量生産したパンにはない食感と味わいを楽しむことができます。
オーバーナイト製法でじっくりと熟成発酵させて作ります。
※オーバーナイト法とは、仕込んだパン生地を、一晩低温(冷蔵庫など)でゆっくり発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行う製法。
「低温長時間発酵法」ともいいます。