子持あゆ甘露煮（小）4～5尾

¥1,188

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小さめの子持ち鮎を炭火で焼いた後、長時間にわたって火入れして甘露煮にしました。
甘すぎない上品な味が特徴で、ちょっとした手土産のほか、おせち料理の一品にも最適です。