■商品名：広島 呉名物 鳥皮みそ煮 ■サイズ（約）：75×75×47mm／159g（1缶） ■内容量（約）：1缶130g ■原材料：鶏皮、こんにゃく、みそ、香辛料、ねぎ、澱粉、調理みそ、醤油、チキンブイヨン、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゴマを含む） ■栄養成分表示（1缶130g当たり）：エネルギー 242kcal／たん白質10.4g／脂質18.2g／炭水化物9.0g／ナトリウム554mg（食塩相当量1.4g）■保存方法：直射日光を避け、常温で保管して下さい■配送方法：常温便にて発送 ■賞味期限：購入日より6ヶ月以上 ■ブランド名：ヤマトフーズ ■管理番号：YMTF-520207、YMTF-520207-S3 ■ご注意： ※セットごとの個別包装をご希望のお客様は備考欄にご記入ください。
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広島 呉名物 鳥皮みそ煮 広島・呉で親しまれている一品料理を缶詰に ぷるぷるの鳥皮を味わい深い3種類の味噌で煮込み、缶詰に美味しさを閉じ込めました。
3種類の味噌のバランスが絶妙でピリッとマイルドな味噌の風味とやわらかい鳥皮と弾力のあるこんにゃくで食感も楽しめます。
お酒やご飯のお供にピッタリ！戦艦大和の地、広島県呉市の居酒屋で戦後より親しまれている、鶏の皮を味噌で煮込んだ一品料理。
店により味は異なるものの呉市一帯では、鳥皮の味噌煮やみそだきの名で浸透している名物料理です。
実際にお店で出されているレシピを基にアレンジし、その美味しさを缶詰に閉じ込めました。
鶏の皮をじっくりと煮込み柔らかい食感に仕上げています。
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