SO ライプオリーブ（ブラックオリーブ） 種入り 70g（固形量 40g）
¥530
カリフォルニアから持ち込まれ、スペインで独自の味に育ったブラックオリーブです。
◆◆
1775年頃、スペインの宣教師によって持ち込まれたカリフォルニアのオリーブは、その後多くの研究者によってテーブルオリーブの独特な製法が開発され、現在のカリフォルニア・ライプ・オリーブとなりました。
果実は充分に大きくなり、黒く色付く前のもので油の含量が最高になったものを使います。
アルカリ液に漬けてから空気にさらして果実を黒く仕上げます。
黒真珠のように輝いた外観、豊かな香りとオリーブの軽快な油の旨味が微かな塩味とマッチして芳醇な風味を生み出します。
レトルト殺菌(高温、高圧)してあり、保存料や防腐剤は一切使用していません。
名称ライプオリーブ原材料オリーブ、漬け原材料（食塩）、酸味料、乳酸Ca、グルコン酸鉄内容量70g（固形量40g）保存方法常温賞味期限商品に記載製造元讃陽食品工業（株）配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
果実は充分に大きくなり、黒く色付く前のもので油の含量が最高になったものを使います。
アルカリ液に漬けてから空気にさらして果実を黒く仕上げます。
黒真珠のように輝いた外観、豊かな香りとオリーブの軽快な油の旨味が微かな塩味とマッチして芳醇な風味を生み出します。
レトルト殺菌(高温、高圧)してあり、保存料や防腐剤は一切使用していません。
名称ライプオリーブ原材料オリーブ、漬け原材料（食塩）、酸味料、乳酸Ca、グルコン酸鉄内容量70g（固形量40g）保存方法常温賞味期限商品に記載製造元讃陽食品工業（株）配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]