讃岐の有名店で用いられているうどん専用小麦粉を使用。
厳選されたこだわりの小麦粉です。
口の中で、小麦本来の風味と甘みが感じられる美味しさがあり、ほんのりクリーム色をした昔ながらの素朴なうどんに仕上がります。
なめらかさ、コシは讃岐うどんの最も重要な部分。
口あたりが柔らかでも麺の中心部分はしっかりとした弾力を実現できるよう、最適の小麦粉で熟練の職人が作り上げておりますうどんに最適な厳選された水を使用磁気波動による水処理を施した浸透圧の高い磁気波動水を使用しています。
この水は細胞膜に浸透しやすい、粒子の小さな水であり、うどんの熟成を促成します。
『天然海水塩・讃岐の塩』美味しさを引き出す天然海水塩讃岐の塩を使用■品名：カレーうどん■名称：ゆでうどん■原材料名：【めん】：小麦粉（国内製造）、食塩、/pH調整剤【カレースープ】：食塩（国内製造）、砂糖、でん粉、カレー粉、ポークエキスパウダー、オニオンパウダー、粉末しょうゆ、ソースパウダー、ガーリックパウダー、かつおぶしエキス調味料、/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、リン酸三カルシウム、酸味料、香料（一部に小麦・オレンジ・さば・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）■内容量：4食(1袋当たり205g（めん180g））■賞味期限：出荷時30日以上賞味期限が残ったものでのお届けとなります■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、保存してください讃岐の有名店で用いられているうどん専用小麦粉を使用。
厳選されたこだわりの小麦粉です。
口の中で、小麦本来の風味と甘みが感じられる美味しさがあり、ほんのりクリーム色をした昔ながらの素朴なうどんに仕上がります。
なめらかさ、コシは讃岐うどんの最も重要な部分。
口あたりが柔らかでも麺の中心部分はしっかりとした弾力を実現できるよう、最適の小麦粉で熟練の職人が作り上げております