夏の風物詩「鱧（はも）」を昆布や魚介の旨みがほんのり感じるあっさり出汁で。
〆にはお付けしている半生うどんに鱧をあわせていただくと、絶品の“鱧うどん”をお愉しみいただけます。
西日本の比較的温暖な海水で育つ鱧（ハモ）は、特に漁獲量が多い瀬戸内産をご用意。
産卵期を迎える初夏の頃と産卵期を終えて栄養を蓄える秋頃が旬と云われており、夏の風物詩としても人気です。
内容量：2人前 鱧切り身260g、濃縮出汁400ml、特製ぽん酢120ml、あさりつみれ4個、くずきり30g、鍋ふりかけ5g 賞味期限：製造日から冷凍保存で30日 原材料： 【炙りはも切り身】鱧（国内製造） 【出汁】食塩、砂糖、鰹枯節、うるめいわし節、さば節、焼あご、かつおのふし、宗田鰹節、乾しいたけ、昆布、粉末醤油、酵母エキスパウダー、オニオン粉末、（一部に小麦・大豆・さばを含む） 【ぽん酢】果汁（ゆず、すだち）（国内製造）、しょうゆ、砂糖、みりん、醸造酢、発酵調味料、食塩、かつお節、酵母エキス、しいたけ、昆布、（一部に小麦・大豆を含む） 【あさりつみれ】魚肉、あさり、でん粉、ホタテエキス、しょうが、食塩、砂糖/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料(一部に小麦を含む） 【鍋ふりかけ】昆布(国産)、醤油、ごま、鰹節、七味唐辛子、柚子皮、青のり、米麹、酵母エキス、（一部に大豆・ごま・小麦を含む） 【くずきり】馬鈴薯でん粉（遺伝子組み換えでない）、くず粉 【うどん】小麦粉（国内製造）、食塩、でん粉 配送方法：冷凍便でお届けします。
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