からすみ [ダイニング味遊] まどか 自家製 高級 からすみ 2本入(約180g) /ギフト ミシュラン 日本料理 伝統料理 日本 九州 長崎 島原 明太子 辛子 からすみ 珍味 日本酒

からすみ [ダイニング味遊] まどか 自家製 高級 からすみ 2本入(約180g) /ギフト ミシュラン 日本料理 伝統料理 日本 九州 長崎 島原 明太子 辛子 からすみ 珍味 日本酒

¥40,900
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ミシュランプレート掲載のお料理店まどか自家製 高級 からすみ

【商品特徴】お料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）から手作りの高級珍味「からすみ」を桐箱入りでお届けいたします！ 新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。
季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように職人の目で確認しながら仕上げております。
素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください！ 桐箱入りですので贈答用としてもオススメです。
保存方法：冷凍（解凍後は要冷蔵）（開封後はお早めにお召し上がりください。
） 商品説明県名 原材料 ぼら子、塩、酒 サイズ 146×45×216(mm) 原産国 日本 内容量 2本入(約180g) アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 ダイニング味遊長崎県島原市中町809