業務用 国産 小麦粉 香麦 25kg 江別製粉 北海道産 パン用 強力粉 送料無料 こうむぎ かおるむぎ コウムギ 硬質小麦 食パン
¥12,177
北海道産小麦を使ったパン用強力粉です。
商品説明 商品名 香麦（こうむぎ） 灰分 0.45％ たんぱく質 11.5％ メーカー推奨の「春よ恋」を使用した北海道小麦100％の小麦粉です。
「春よ恋」と他の北海道産小麦（ホクシン等）をブレンドしたパン用小麦粉です。
「香麦」は根強いファンをもつ「はるゆたかブレンド」の代替銘柄で、食感は「はるゆたかブレンド」と同じモチモチ系で、焼き上がりや味も同等になっています。
吸水性がよくパンを作りやすい粉になり、やさしい甘いや豊かな香をもち、粉の味を楽しめるパンに仕上がります。
「春よ恋」と他の北海道産小麦（ホクシン等）をブレンドしたパン用小麦粉です。
「香麦」は根強いファンをもつ「はるゆたかブレンド」の代替銘柄で、食感は「はるゆたかブレンド」と同じモチモチ系で、焼き上がりや味も同等になっています。
吸水性がよくパンを作りやすい粉になり、やさしい甘いや豊かな香をもち、粉の味を楽しめるパンに仕上がります。