【送料無料】【朝市場直行】味付きメンマ 1kg x2個セット【冷蔵】
¥9,600
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） メンマは元々、中国南部や台湾において、マチク（麻竹）を発酵させ食用としていた食品。
収穫時期のマチクは鎌で切り取れるくらいの柔らかさで、日本などに産するタケ類とは質感が違います。
中国南部や台湾では収穫したマチクを蒸してから、さらに塩漬けにして密閉させた状態で発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥したものが「筍乾」として食用にされています。
また、これらに味付けしてそのまま食べられるように調理した物が味付けメンマです。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
収穫時期のマチクは鎌で切り取れるくらいの柔らかさで、日本などに産するタケ類とは質感が違います。
中国南部や台湾では収穫したマチクを蒸してから、さらに塩漬けにして密閉させた状態で発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥したものが「筍乾」として食用にされています。
また、これらに味付けしてそのまま食べられるように調理した物が味付けメンマです。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。