素材の味を引き立てる味わい 北の王国シリーズの風味の特徴は、コクとすっきり感の両立。
そのバランスの良い味わいは、合わせる素材の輪郭を際立たせ持ち味を引き出し、さらに多彩な素材において調和のとれた仕上がりが期待できます。
優れた作業性を追及。
ムースやガナッシュ、デコレーションにも作業性を追求した商品設計で、 味の広がりと口どけのバランスを考慮したオーバーランが得られるクリームです。
連続ホイップマシーンとの相性も良いので、ホイップ後の、「ばさつき」や「しまり」も少なく、扱いやすさに特長があります。
● 要冷蔵（3℃〜7℃で保存してください） ● 温度上昇や振動により固まることがあります。
　 お買い求め後お早めに冷蔵庫に入れてください。
● 開封後は賞味期限にかかわらず、できる限りお早めにご使用ください。
● 紙容器は衝撃に弱く、においを吸収しやすい性質がございます。
お取り扱いにはご注意ください。
商品概要 種類別：クリーム 乳脂肪分：35.0% 原材料名：クリーム（国内製造）、生乳 内容量：1000ml 保存方法：要冷蔵 (3℃〜7℃で保存) 製造者：高梨乳業株式会社　横浜市旭区本宿町5 アレルゲン (特定原材料等) 乳成分 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：342kcal たんぱく質：2.1g 脂質：35.6g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：0.1g タカナシ乳業（株）調べ 配送について 配送温度帯：クール冷蔵便 受注～出荷：23:59受注締切、翌々営業日出荷 ご注文が混み合った場合は、お時間をいただくことがあります。
お届け時の日数：賞味期限残り6日程度となります。