のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ ◆名称　　：ゆで中華めん ◆原材料名：【めん】小麦粉(国内製造)、植物性たんぱく、食塩、卵白、植物油脂、/乳化剤、クチナシ色素、かんすい、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【ソース】ソース(醸造酢、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご)香辛料、オイスターエキス)(国内製造)、ソース(醸造酢、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、その他)、食塩、香辛料)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン) 【つゆ】しょうゆ、(青森県製造)、発酵調味料、砂糖、調味エキス(かつお・こんぶ・さば)、食塩 調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む) ◆内容量　：606g（めん150g×3 ソース30g×3 つゆ22g×3） ◆大きさ　：300×215×60mm 【発送時の大きさ】300×215×60mm ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
◆賞味期限：枠外下部に記載 ◆販売者　：鈴木民雄(黒石つゆやきそば伝紹会)　青森県黒石市前町1-3 ◆製造者　：【麺】（株）宮武讃岐製麺所　香川県丸亀市蓬菜町55番地3　 　　　　　：【ソース・スープ】上北農産加工（株）青森県十和田市大字相坂字上前川原76Bー1出場団体「黒石つゆやきそば伝紹会」が監修　黒石つゆやきそば 黒石つゆやきそばは、昭和30年代後半ごろ黒石市にあったお店で提供されたつゆそばが原型と言われています。
つゆそばは、作り置きしたやきそばを温かくして食べられるようにと考えた結果、冷めた焼きそばに温かいそばつゆをかけて提供したところ、お客様にうウケたようです。
麺にも特徴があり、黒石つゆそばは濃厚ソースで炒めた太平麺を使用しするのが定番ですが、これは偶然からでした。
戦後まもないころは、うどん用の麺切り機しかなく、焼きそば用の麺もこれで切られ、太平麺と呼ばれました。
この太平麺で作ったやきそばが美味しいと評判になり、現在では黒石つゆ焼きそばは太平麺を使用するものとされています。
この商品は、Bー1出場団体「黒石つゆやきそば伝紹会」が監修した本格的な黒石つゆやきそばです。
特製和風あっさりスープをかけて食べるつゆ入りやきそばは、半分はスープをかけないでやきそばとして、半分はスープをかけてつゆやきそばとして、二度楽しめるやきそばです。