シャキシャキ食感！  ■ 国内産青パパイヤ！ 理想の健康野菜として注目を集める、青パパイヤ。
「ベーベジ」ZEPPINサラダパパイヤ（青パパイヤ）は、早く、大きく育ちながらも、薄くて柔らかい果皮が特徴です。
調理しやすく、サラダをはじめ、さまざまな料理の食材として大活躍。
毎日の食事に加えることで、体が自然にヘルシーアップしていきます。
完熟前に収穫された青パパイヤは、栄養の宝庫です。
また、オーガニックの理念に基づいた先進技術で栽培した国内産。
シャキシャキ食感が心地よい健康成分が詰まった高機能食材を、安心してお楽しみいただけます。
農薬を使用せず丁寧に育てたパパイヤです。
 ■ パパイヤの種類 パパイヤにはオス、メス、両性と3つの性別があります。
オスには実は付きません。
両性：細長い メス：丸い のが特徴です。
混在しますので大きさ形はお選びいただけません。
 ■ お召し上がり方 剥いた皮に肉を漬けると酵素で柔らかくなります。
　 ※漬けすぎにはご注意ください。
ピーラーで皮を剥いて、5分ほど水にさらします。
そのあとはせん切りにして、和風や中華のドレッシングをかけてサラダに！ 沖縄の名物料理「しりしり」や浅漬けにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
ソムタム 1、細く切った青いパパイヤ、インゲンを専用の鉢に入れる 2、唐辛子、ニンニク、ライム、ナンプラー、砂糖、を適量加え棒で叩く 3、好みで、ピーナッツ、トマト、干しエビを加え更に叩いて完成　 ラオスやタイで食べられる青いパパイヤを使ったサラダ。
もともとラオスとイーサーンの料理であるタムマークフンが、変化を遂げながら南下し、タイ全域で広く食べられるようになった。
現在では代表的なタイ料理のひとつ。
 ■ ベーベジ　とは 「作る人、食べる人の健康を護り、アスリートのセカンドキャリアを支援する」ベースボール・マガジン社の新農業プロジェクトです。
安全な食を通して、 健康な体を護りたい。
栄養価の高い食事は、健康な体を育てる根源。
その前提は食品が安全であることです。
土壌作りから徹底してこだわり、 安全な作物で体の健康を護りたいという想いから誕生しました。
商品名 シャキシャキ食感 ZEPPINサラダパパイヤ 名称 青パパイヤ 内容量 1kg(1～2個) 商品コード J0000000736001 保存方法 新聞紙やラップに包み冷蔵庫で保存。
切った後は冷凍庫保存も可 ご注意 酵素でかぶれる恐れがありますので、調理の際は手袋の着用をおすすめします。
製造元 株式会社ベーマガフューチャーファーム 大分県中津市諸田196-1 区分 食品