・商品詳細情報 商品名：朝採れ枝豆のペースト 名称：枝豆のペースト 内容量：1kg／袋 原材料：枝豆（遺伝子組み換えでない） 賞味期限：製造日から2年 保存方法：冷凍 製造者：あきた北農業協同組合 販売者：一般社団法人秋田犬ツーリズム・秋田県産 枝豆 100%使用『朝採れ枝豆のペースト』 秋田県産の朝採れ枝豆を100％使用し茹でた後にペーストにしました。
契約農家が朝に収穫した枝豆をその日から加工するため、枝豆本来の味と鮮度を最大限活かしています。
原料は枝豆だけなので、良質なたんぱく質やビタミン類、ミネラルを豊富に含み、豆と野菜両方の栄養を摂ることができます。
・朝採れ枝豆 枝豆は収穫してから時間が経つと、本来の旨みが少なくなると言われています。
枝豆の味と鮮度を最大限に生かすために、契約農家が朝に収穫した枝豆を、鮮度の劣化が起きる前に加工した原料のみを使用しています。
・寒暖差の激しい盆地で栽培する枝豆 枝豆の生産は、北秋田地域の内陸部に位置する盆地で、地元契約農家によって作られます。
盆地特有でこの地域は寒暖差が激しく、枝豆に栄養と旨みがたっぷりと蓄えられます。
・召し上がり方 ハンバーグやスープ、マフィンなどの原料として使え、枝豆の風味と色合いを活かしたお料理になります。
また、アイスクリームやシャーベットの原料として活用するなど、幅広く使用できます。
・秋田県北部エリアの活性化に取り組む『秋田犬ツーリズム』 大館市、北秋田市、小坂町、上小阿仁村は、秋田県内でも特に高齢化や人口減少、産業の担い手不足などの社会問題の深刻化が顕著な地域です。
持続可能な地域社会の実現を目指し、観光産業を通じて地域課題の解決や地域産業の活性化のため、日々さまざまなミッションに取り組んでいます。
・商品詳細情報 商品名：朝採れ枝豆のペースト 名称：枝豆のペースト 内容量：1kg／袋 原材料：枝豆（遺伝子組み換えでない） 賞味期限：製造日から2年 保存方法：冷凍 製造者：あきた北農業協同組合 販売者：一般社団法人秋田犬ツーリズム ・商品関連ワード 朝採れ 朝採り 枝豆 500g 1kg 冷凍 秋田 秋田県 秋田産 秋田県産 日本産 国産 枝豆 えだまめ えだ豆 枝まめ 枝マメ エダ豆 秋田犬ツーリズム 剥き むき 無塩 塩なし 味付けなし 業務 業務用 剥き身 むき身 剥き豆 むき豆 茹で ゆで 茹でた ゆでた ずんだ ズンダ ずんだ餡 ずんだペースト