近江牛 ケンビキ 黄すじ 約800g 前後 近江牛の稀少部位懐かしの黄すじ800g前後となります（750g以上となるよう調整しております。
）送料無料（一部地域は送料がかかります。
） 近江牛の黄すじ（ケンビキ） 牛の頭を支える首の部分のすじです。
鬼すじと呼ばれることもある硬い部分ですが、好きな方も多くお客様から「ないですか？」とお問い合わせいただくことが度々あり販売することとなりました。
お好みのサイズにカットして（1センチぐらい）圧力鍋で煮てからいろいろなお料理にお使いください。
おでんなどの煮込み料理にどうぞ。
お安く販売するため、大まかな掃除しかしておりません。
脂などが付着してる場合がございますが、お掃除後調理をお願い致します。
送料無料です。
（北海道、沖縄及び離島は別途送料2000円がかかります。
）※商品詳細を選択していただきますと配送予定日が出ます（最短お届け日）ご確認の上お買い求めください。
度々の欠品大変申し訳ございません。
ケンビキとともに通の方に人気のカッパすじ入荷しております。
煮込み料理や薄く切って焼いても美味しいですよ。
是非チェックしてみてください。
↓新商品近江牛カッパすじはこちらよりどうぞhttps://item.rakuten.co.jp/o-miya/compass1713332824/ お客様のお声より販売が決定した黄すじ（ケンビキ）硬いすじですが、噛むほどに旨みも感じられ、食通の間では密かに人気がございます。
おでんなどの煮込み料理はもちろん、圧力鍋で煮込んだ後塩などで食べても美味しいですよ。
（黄すじは硬い鬼すじと呼ばれる部分です。
）800g前後のお届けとなります。
（750g～800gになるように調整しております。
満たない場合もございますがご了承下さい。
） 最短お届け日は目安です。
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