【名称】クリーム状胡麻 【内容量】270g×3缶 【賞味期限】2年　※未開封時 【原材料】白ごま(ホンジュラス産) 【保存方法】開缶後は必ず替え蓋をし常温にて保存ください。
【お召上がり方】たれやソースの材料としてご使用頂けます。
棒棒鶏や胡麻ドレッシング、担々麺風のつけだれなどを作る際にお勧めです。
◆ゴマミルク(1)カップに絹こし胡麻大さじ1、はちみつ大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせます。
(2)熱湯を少し差し、ムラのないように薄めます。
(3)レモン汁、またはしょうが汁を数滴加えますと風味が出て、大変おいしいゴマミルクが出来上がります。
◆ゴマドレッシング絹こし胡麻1／4カップにサラダ油3／4カップ、しょう油1／4カップ、酢1／4カップを混ぜ合わせます。
砂糖・コショウ・塩を少々混ぜ合わせ、味を整えます。
◆ゴマだれ（約1人分）(1)絹こし胡麻大さじ3をしょう油1／4カップで溶きのばします。
(2)砂糖大さじ1.5、酒大さじ1を加えます。
(3)だし汁1／2カップで薄め、ひと煮立ちさせます。
※市販のだし汁に「絹こし胡麻」を加えて作ることもできます。
◆ゴマハニー絹こし胡麻3／4カップにはちみつ1／4カップ、レモン汁1／2個を入れます。
よく混ぜ合わせれば、トーストやホットケーキ、ワッフルにピッタリなゴマシロップの出来上がりです。
【JANコード】4970547482453 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大村屋 原産国名 白ごま(ホンジュラス産)/最終加工地 日本 産地直送 大阪府 商品説明 絹こし胡麻は、適度に焙煎し、すりつぶした香味豊かなクリーム状のゴマです。
他社があまり使用しておらず、粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。
【胡麻の成分】ゴマは古来、香辛料や調味料として親しまれてきた食べ物。
カルシウム、鉄分、タンパク質、各種ビタミンなどの成分を含んでいるため、非常にバランスのとれた食品といえます。
ゴマに含まれる油分の60％近くは、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸といわれるものです。
ゴマにはセサモール、セサミンといわれるゴマ独自の物質が含まれています。
また、ビタミンEも含まれているのです。
ゴマには、日本人に不足していると言われるカルシウム、鉄分が含まれています。
そのほか、ビタミンB1、B2などが含まれていることから、ミネラルが豊富な食べ物といえます。
ゴマには食欲を増進させ、料理をおいしくする力が備わっています。
料理にゴマを加えることで、味をよりおいしくすることが出来たことから、「ゴマ化す」という言葉が生まれたともいわれています。
HACCP及びISO9001認証取得工場で生産していますので衛生面も安心です。
安全上のお知らせ 水分が混ざるとカビが生えやすいので乾いたスプーンをお使いください。
使用のつど底の方からよくかき混ぜてください。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
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