日讃製粉の讃岐うどん専用粉 「緑あひる」 うどん専門店様御用達小麦粉です。
緑あひるは讃岐を代表する讃岐うどん用の中力粉です。
●近年のうどん用中力粉は色の白いものが増えておりますが、緑あひるは素材を活かし、ほのかな黄身がかった色相が特徴です。
●緑あひるは発売以来半世紀にわたり、多くの有名店で使用されています。
●独特なコシと、噛めば噛むほどにじみ出てくる小麦粉の味を兼ね備えています。
●緑あひるは讃岐うどんの「うまみ」を最大限に引き出すことのできる小麦粉です。
br> うどん玉が約300食出来ます。
打ち粉には打粉でん粉エースSD(加工でんぷん)がおすすめです。
商品詳細名称日讃製粉 うどん粉 緑あひる(ミドリアヒル) 25kg(約50-60食分)原材料小麦内容量5kg賞味期限約6ヶ月製造者・販売者販売者：岡坂商店販売者所在地：香川県仲多度郡まんのう町炭所西397番地製造者：日讃製粉株式会社→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）日讃製粉の讃岐うどん専用粉 「緑あひる」 うどん専門店様御用達小麦粉です。
緑あひるは讃岐を代表する讃岐うどん用の中力粉です。
●近年のうどん用中力粉は色の白いものが増えておりますが、緑あひるは素材を活かし、ほのかな黄身がかった色相が特徴です。
●緑あひるは発売以来半世紀にわたり、多くの有名店で使用されています。
●独特なコシと、噛めば噛むほどにじみ出てくる小麦粉の味を兼ね備えています。
●緑あひるは讃岐うどんの「うまみ」を最大限に引き出すことのできる小麦粉です。
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打ち粉には打粉でん粉エースSD(加工でんぷん)がおすすめです。
商品詳細名称日讃製粉 うどん粉 緑あひる(ミドリアヒル) 5kg(約50-60食分)原材料小麦内容量25kg賞味期限約6ヶ月製造者・販売者販売者：岡坂商店販売者所在地：香川県仲多度郡まんのう町炭所西397番地製造者：日讃製粉株式会社→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）