-/1キログラム (x 1)/005269・パッケージ個数:1・原材料:小麦粉・内容量:1kg・カロリー:371kcal 100gあたり・商品サイズ(高さx奥行x幅):7cm×14cm×22cm商品紹介 タイプ0の小麦粉を水で練り、酵母、乳酸、微生物の働きによって作られた天然のもので、ピッツァ、ベーカリー製品の発酵を促します。
小麦粉1キロに対して、20g~50gのクリシトを通常お使いのイーストと一緒に加えてください。
サワードウ(イーストの代わりにパン種として用いる発酵した練り粉)を簡単に作ることが出来ます。
1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。
これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
原材料・成分 小麦粉、イースト ご注意（免責）＞必ずお読みください 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。
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