辛美人発酵とうがらし醤油〔赤〕
¥800
岡山県産姫唐辛子を使用
◆ピザ、冷奴、焼肉のタレなどに。
卓上調味料として、そのままお使いください。
商品名：辛美人 発酵とうがらし醤油＜赤＞ 内容量：120ml 原材料：発酵唐辛子（唐辛子、糀、食塩）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、アミノ酸液、発酵調味料、風味原料（鰹節エキス、昆布エキス、椎茸エキス）、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酒精 保存方法：開封後は冷蔵庫に保存してください。
激辛度数： ジョロ子：「辛美人」っていうネーミングに惹かれる！スローフードの発酵食品だから、食べながらきれいになれるかも！？ピり子：パッケージがかわいいから、セットにしてプレゼントにもいいと思う！ハラペーニョン： けっこう辛 い！みりんと合わせて、焼肉のたれにしたり、冷ややっこにかけたり、使いだすとくせになりそう・・・。
辛美人 発酵とうがらし醤油＜赤＞ 岡山県、奥津でのみ生産されている唐辛子 古来より奥津でのみ栽培されている「姫とうがらし」を素材とする「辛美人」シリーズ。
なかでも、塩漬けにし、雪の上にまいて塩抜きした後、米麹とともに熟成させた発酵唐辛子で作る「とうがらし醤油」は、完成までに3年もかかるスローフード。
唐辛子の刺激的な辛さを発酵によってまろやかにした醤油。
いつもの醤油をこれに変えれば、ピリ辛料理をお楽しみいただけます。
卓上調味料として、そのままお使いください。
商品名：辛美人 発酵とうがらし醤油＜赤＞ 内容量：120ml 原材料：発酵唐辛子（唐辛子、糀、食塩）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、アミノ酸液、発酵調味料、風味原料（鰹節エキス、昆布エキス、椎茸エキス）、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酒精 保存方法：開封後は冷蔵庫に保存してください。
激辛度数： ジョロ子：「辛美人」っていうネーミングに惹かれる！スローフードの発酵食品だから、食べながらきれいになれるかも！？ピり子：パッケージがかわいいから、セットにしてプレゼントにもいいと思う！ハラペーニョン： けっこう辛 い！みりんと合わせて、焼肉のたれにしたり、冷ややっこにかけたり、使いだすとくせになりそう・・・。
辛美人 発酵とうがらし醤油＜赤＞ 岡山県、奥津でのみ生産されている唐辛子 古来より奥津でのみ栽培されている「姫とうがらし」を素材とする「辛美人」シリーズ。
なかでも、塩漬けにし、雪の上にまいて塩抜きした後、米麹とともに熟成させた発酵唐辛子で作る「とうがらし醤油」は、完成までに3年もかかるスローフード。
唐辛子の刺激的な辛さを発酵によってまろやかにした醤油。
いつもの醤油をこれに変えれば、ピリ辛料理をお楽しみいただけます。