タニザワ オリジナル 本鴨鍋セット 2人前 本鴨ロース 本鴨ミンチ オリジナルつゆ 鍋 冬 季節限定
¥4,752
国産 無農薬 低農薬 無添加 自然食品 タニザワ 宅配
秋冬限定の人気の鍋セット。
青森で飼育したフランス産バルバリー種の鴨肉と鴨鍋専用の鍋つゆがセットになっています。
バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりした旨みのある肉味が特徴です。
つゆは無添加・天然醸造の調味料で作成した、当店オリジナルのつゆです。
水で3倍に薄めた鍋つゆを沸かし、長ねぎ、しいたけ、ごぼう、もやしなどお好みの野菜と、鴨ミンチをつみれにして入れ、野菜とミンチが煮えたら、鴨ロースを火を通しすぎないように煮て、お召し上がりください。
しめにはうどん、雑炊、お餅が合いますので、最後までお楽しみいただけます。
内容：本鴨肉ローススライス200g、本鴨肉ミンチ150g、特製つゆ300ml
青森で飼育したフランス産バルバリー種の鴨肉と鴨鍋専用の鍋つゆがセットになっています。
バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりした旨みのある肉味が特徴です。
つゆは無添加・天然醸造の調味料で作成した、当店オリジナルのつゆです。
水で3倍に薄めた鍋つゆを沸かし、長ねぎ、しいたけ、ごぼう、もやしなどお好みの野菜と、鴨ミンチをつみれにして入れ、野菜とミンチが煮えたら、鴨ロースを火を通しすぎないように煮て、お召し上がりください。
しめにはうどん、雑炊、お餅が合いますので、最後までお楽しみいただけます。
内容：本鴨肉ローススライス200g、本鴨肉ミンチ150g、特製つゆ300ml