サレミピーナ シチリア産チェリートマトソース イタリア トマトソース オーガニック 有機 無添加 保存料不使用 アラターブルナチュール

¥1,032

樹上完熟させたチェリートマトをサレミ家のマンマのレシピで絶妙なソースに。
1Pointサレミピーナでしか作れない味サレミピーナは、もともと農家です。
露地栽培のチェリートマトを樹上完熟させ、新鮮なまま、農場の横にある工房の大鍋で加熱します。
使用するオリーブオイルも自分たちの農園で収穫し絞ったもの。
販売向けに調理の鍋こそ大きくはなりましたが、レシピはサレミ家のマンマ考案。
材料も、調理方法もシンプルですが、全てが絶妙なのです。
2Pointなるべく調理しないでください完熟チェリートマトは、驚くほど味わいに溢れています。
酸味、甘味、うま味、そして香り、全てが十分以上に備わっているのです。
そのため、パスタも超シンプルなトマトソースもおすすめ!あとはお好みで、最後にパルミジャーノを多少振りかけるだけで十分。
または、冷やして、細かくカットしたきゅうりやセロリなどを入れて、そのままガスパチョ風のスープとしても大変美味しく召し上がっていただけます。
3Point貴重なチェリートマトだけシチリアの山間の小高い丘の上。
水はけが良好で、風が気持ちよく吹き抜けるサレミピーナ農園でソースの原料となるチェリートマト(チリエジーノ)は育てられます。
太陽の恵みをいっぱいに受けた完熟チェリートマトを使って、トマトの収穫ができる夏場にだけソースが作られます。
そのためサレミピーナのトマトソースは香りが良く味わい深く仕上がります。