■製品特徴 ◆IFFA特別賞受賞店が長崎の素材で丁寧につくるこだわり逸品。
Gris Hause NAGASE（グリースハウゼ ナガセ）では手作りにこだわり、ドイツの香りを感じることができる本格派ハム・ソーセージの製造を行っています。
ひとつずつ丁寧に仕上げていく事で、無添加・低添加商品が実現。
他では味わえない、当店独自の味わい豊かな商品に仕上がりました。
日本人の舌に合わせて作ったハム・ソーセージは豚肉の自然な旨味とスパイスの深みをお楽しみ頂けます。
素材から製法まで、全てこだわり抜いたGris Hause NAGASEの逸品を是非ご堪能ください。
原料となる豚肉と塩は、長崎県内の素材にこだわりました。
また、豚肉本来の自然な旨味を引き出すため、ドイツ産のスパイスと薫製チップを使用しています。
ドイツ製スモーク機には本場の職人も唸る程、仕上がりの色やパリッとした食感、燻煙の回り方に定評が有ります。
これにより、更に香り高い上質な商品に仕上がるのです。
＜レバーペースト［約180g］＞ 「レバー嫌いな私でも食べれた...と言うか大好きになったレバーペースト」 そんな嬉しい声多数の当店隠れ人気商品 実はGris Hause NAGASEオーナーのながせさんはレバーが苦手です。
好き嫌いはあまりありませんが、レバーだけは昔から食べられなくて、知り合いから「ここのレバーは食べれるよ」と勧められたものでもやっぱりダメでした... けど… NAGASEのレバーペーストはレバー独特のにおいが少ないので、ながせさんでも食べることができます！ ●レバー独特の香りが少ないわけは？ 長崎県産豚ウデ肉からスジの部分を切り分けます。
そのスジ肉を大きな寸胴に入れ5時間以上煮込みます。
煮込みながら灰汁を丁寧に取り、じっくり煮込むことでお肉からいいダシが出てきます。
長時間煮込むので、スジも柔らかくなり、脂もトロトロに。
このスジ肉と、スープをレバーペースト専用のドイツ産スパイスと一緒に豚レバーと混ぜていくので、レバー独特の臭みが少なくなっています。
仕上げにしっかりボイルし、中まで火を通しているので、そのまま食べることができます。
冷凍でお届けするので、解凍してパンに塗ったり、野菜と炒めたり、そのままワインのおつまみなどお楽しみください。
●こんな方におすすめ！ レバーペーストが大好き！ ワインのおつまみを探してた レバーは苦手だけど、体のためにも食べたい... 夫婦でおうち晩酌したい ●NAGASEのレバーペーストを食べたお客様の感想です。
〇 レバー嫌いな私でも食べれた...と言うか大好きになったレバーペースト そのままでも良いけど、焼くとさらに美味 〇 私、レバー苦手だし普段は全く食べないけど体のためにも食べたいなーってずっと思っていて... 無いよ、無いよ、と言われてもたいてい必ず臭みはあるし... 本当に美味しい、食べれるレバーやっと出会えたー！って思ったよ。
レバー苦手だよって人にこそ試してみて欲しい！ NAGASEのレバーペーストは保存料・着色料・小麦・卵不使用の低添加商品です。
使用している添加物も国が定めた基準値の半分以下に抑えています。
体にも優しいレバーペーストをぜひご堪能ください。
◆原材料：豚肉（長崎県産）、豚レバー(長崎県産)、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩（Na） 賞味期限：冷凍(-18℃以下)保存で30日間 ※開封後は3～4日以内にお召し上がり下さい。
※生ソーセージは季節によって、品揃えが変りますので種類の選択はお店にお任せとなります。
※メーカーで選んだ7種類をお送りします(種類は重複いたします) ★未加熱腸詰品ですので必ず加熱してお召し上がり下さい。
◆賞味期限：冷凍(-18℃以下)保存で1ヶ月の保存が可能です。
※解凍してしまった場合は、冷蔵保存で3日以内にお召し上がり下さい。
＜【プレーン】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］＞ 長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルすると出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜長崎伝統柑橘ゆうこう生ソーセージ(未加熱腸詰品)［4本入り］＞ 長崎にしかない、柑橘「ゆうこう」。
甘みのあるまろやかな酸味が、肉汁と共に口の中に広がる一品です。
さわやかな柑橘の風味が早くも人気！ 長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、粗塩(長崎県産)、ゆうこう（長崎産）、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【バジル】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］(夏季)＞ 【バジル入り生ソーセージ】 夏季のみしか製造できない期間限定の人気商品。
バジルがたっぷり入っています。
長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、バジル、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【青しそ】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］(夏季)＞ 【青しそ入り生ソーセージ】 自家製青しそを使った期間限定商品。
さっぱりとした青しその風味が人気です。
長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、青しそ、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【オニオン】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］＞ 【オニオン入り生ソーセージ】 玉ねぎの自然な甘みとジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。
長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、オニオン、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【ガーリック】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］＞ 【ガーリック入り生ソーセージ】 パンチのあるニンニクとジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。
長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、ニンニク、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【香味野菜】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］＞ 【香味野菜入り生ソーセージ】 香味野菜の豊かな風味とジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。
長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、天然香辛料、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【ジンジャー】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］＞ 【ジンジャー入り生ソーセージ】 女性にオススメ！生姜独自の風味とジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。
長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、生姜、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【ゆず胡椒】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］＞ 【ゆず胡椒入り生ソーセージ】 九州ではお馴染みの「ゆず胡椒」。
ピリッとくるゆず胡椒とジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。
日本酒に合うソーセージできました！ 長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、粗塩(長崎県産)、香辛料、ゆず胡椒、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ＜【山椒】生ソーセージ(未加熱腸詰品)［5本入り］＞ 【山椒入り生ソーセージ】 山椒独特の舌のしびれとジューシーなお肉の旨味がマッチする逸品。
日本酒に合うソーセージできました！ 長崎県産豚ひき肉に五島の海塩、ドイツ産スパイスを加えて腸詰したソーセージ。
腸詰してすぐに冷凍するため、焼くとジューシーに、ボイルするとゆで汁は出汁にもなります。
◆原材料：豚肉(長崎県産)、粗塩(長崎県産)、香辛料、ゆず胡椒、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、 当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
Gris Hause NAGASE(グリースハウゼ ナガセ) 電話:(095)800-3706 受付時間：10時～19時 定休日：毎週火曜日 ※イベント出店などにより不定休。
広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202208SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：Gris Hause NAGASE(グリースハウゼ ナガセ) 長崎市目覚町14-15浜ビル1階 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 Gris Hause NAGASE　お取扱い商品 【検索用】 ハムギフト　ソーセージ無添加　ソーセージ詰め合わせ　ソーセージ　ギフト　無添加ウインナー　ウインナー　ギフト　お中元ハム　お歳暮ハム　お歳暮ソーセージ　進物ハム　進物ソーセージ　進物ウインナー　スモークウィンナー　産地直送ギフト