ニンニク、アンチョビを使った北イタリアピエモンテ州の代表的なソース。
本品1対オリーブオイル3（オリーブオイルの代わりに牛乳または生クリームを使っても可）の割合であわせ、人肌に温め、切り分けた生野菜、茹でたジャガイモなどにかけて食べます。
イタリアではバーニャカウダ専用の小さな容器があり、これを食卓に置いてソースを温め季節野菜をオイルフォンデュのようにして食べます。
内容量　80g 原産国名　イタリア 原材料名　アンチョビ、にんにく、オリーブ油、塩 保存方法　常温暗所 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。
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