北海道産にしん(索餌にしん)だけを使用したニシンの水煮とろけるほど柔らかい身とクセになる味の、北海道産の脂が乗った時期の旬にしん(索餌にしん)だけを限定使用したニシンの水煮です。
箸でもつととろけるほど柔らかく、骨もまったく気にすることなく召し上がれます。
味は同じ青魚であるイワシやサバとは全く違う、脂が乗ったニシン特有のおいしさがあり、とくに魚好きの方にはクセになる一品です。
臭みはなく、例えるならばホッケに近い味です。
味付は、長崎県対馬の平釜塩と、昔ながらの古式静置発酵で作る「純米富士酢」を微量使い、素材を引きたてるように仕上げています。
魚のサイズによって1缶あたりに入るピース数は変動しますが、良質なニシンをカットした身が、約5〜7ピース前後入ります。
北海道産索餌(さくじ)ニシンについて索餌(さくじ)ニシンとは、読んで字のごとく餌を探すニシンです。
たくさんプランクトンを食べて丸々太った時期のニシンなので、脂がのって、身にも栄養と旨みがあり美味しいのです。
産卵期の卵（数の子）を取った後の一般的な身欠きニシンとは、まったく違うふっくらとした身の美味しさが特徴。
脂が乗ったその身は、加熱すると箸でほろほろにほぐれるほど柔らか。
ほかの青魚とは違うニシン特有のおいしさをお楽しみ頂けます。
【お召し上がり方】そのまま、大根おろしをそえて。
（ホッケに近い味なので白身魚のレシピがよく合います）バター醤油ソテー、トマトソース煮、トマトパスタなど。
※脂肪分が白く固まっていることがありますが品質に問題ございません。
※破裂する恐れがありますので、缶のまま直火にかけないでください。
商品詳細商品番号ms22436原材料にしん（北海道）、食塩、米酢内容量170g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：193kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：15.3g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：1.0g、カルシウム：160mg賞味期限製造日より36ヶ月販売元株式会社千葉産直サービス広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ニシン缶詰め,ニシンの缶詰め,鰊缶詰め,鰊の缶詰め,鯡缶詰め,鯡の缶詰め,魚の缶詰め,にしんの缶詰め,にしん缶,ニシンの水煮,鯡の水煮,鰊の水煮,にしんの水煮,ニシン水煮,鯡水煮,鰊水煮,にしん水煮［缶詰］キャンプ,携帯食,BBQ,おつまみ,備蓄,防災,お惣菜,プラス1品,おひるごはん,晩御飯,株式会社千葉産直サービス