国産 米粉 ミックス 1kg マンナン 配合 米粉パン 製菓 もっちり感長持ち グルテンフリー 添加物不使用 レシピ付き
¥1,678
添加物フリーこだわり派に人気の グルテンフリー 、国産米粉パンミックス です。
米粉の製法からこだわった自然派ブレンドで、焼きたてのしっとり もっちり感 を手軽にキープしやすい♪
ケーキやドーナツ、ワッフルなどのお菓子作りから、ピザ、お好み焼き、フライ衣まで幅広くご好評いただいている商品です。
添加物を使用しなくてもふっくらとしたキメの細かい焼き上がりやしっとり感が持続すると定評があります。
その秘密はグルコマンナン。
こんにゃく芋にわずか数パーセント含まれる希少な成分で、水溶性の食物繊維です。
アレルギー対応・ベジタリアン食にも最適です。
ご家庭でのお料理に、是非ご利用ください。
浸漬気流粉砕（酵素処理）を行うことで微粉砕化した米粉にグルコマンナンを配合したグルテンフリー米粉パンミックスです。
ご家庭でのお料理に是非ご利用ください。
パンの他、ケーキやドーナツ、ワッフルなどにもご利用いただけます。
【米粉の特徴】一般的な米粉に比べて粒子径が細かく、ばらつきが少なくなっています。
でんぷんの損傷度も低いため、ふんわりとした美味しいパンが焼きあがります。
【グルコマンナンの効果】グルコマンナンはこんにゃく芋に含まれる水溶性の食物繊維です。
このグルコマンナンによりふっくらとしたキメの細かいパンが焼きあがります。
さらに、グルコマンナンは水分を保持する性質を持つため、時間が経ってもしっとりとした美味しいパンが味わえます。
添加物を使用しなくてもふっくらとしたキメの細かい焼き上がりやしっとり感が持続すると定評があります。
その秘密はグルコマンナン。
こんにゃく芋にわずか数パーセント含まれる希少な成分で、水溶性の食物繊維です。
アレルギー対応・ベジタリアン食にも最適です。
ご家庭でのお料理に、是非ご利用ください。
浸漬気流粉砕（酵素処理）を行うことで微粉砕化した米粉にグルコマンナンを配合したグルテンフリー米粉パンミックスです。
ご家庭でのお料理に是非ご利用ください。
パンの他、ケーキやドーナツ、ワッフルなどにもご利用いただけます。
【米粉の特徴】一般的な米粉に比べて粒子径が細かく、ばらつきが少なくなっています。
でんぷんの損傷度も低いため、ふんわりとした美味しいパンが焼きあがります。
【グルコマンナンの効果】グルコマンナンはこんにゃく芋に含まれる水溶性の食物繊維です。
このグルコマンナンによりふっくらとしたキメの細かいパンが焼きあがります。
さらに、グルコマンナンは水分を保持する性質を持つため、時間が経ってもしっとりとした美味しいパンが味わえます。