【名称】酢漬け【内容量】80g×20P【賞味期限】製造日より6ケ月 ※未開封時【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー 60kcal たんぱく質 0.7g 脂質 0.2g 炭水化物 14.3g 食塩相当量 1.12g この表示値は、目安です。
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【原材料】わらび(国産)、漬け原材料(醸造酢(小麦を含む)、砂糖、塩、昆布エキス、にんにくエキス)/pH調整剤、亜鉛含有酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC、フェルラ酸)【お召上がり方】カレーの付け合わせとして、また納豆と混ぜ合わせるなど、食べやすいサイズにカットしておりますので、様々なお料理にお使いいただけます。
ぜひお試しいただき、ご自分に合った組み合わせを発見してみてください。
【商品説明】奥羽山脈の麓に位置する西和賀町は、冬には2メートルを超えるほどの雪が積もる町です。
春になると、雪が解け、ミネラルを豊富に含んだ雪解け水が里山を潤します。
そして、暖かい日差しの中で蒸し風呂状態となった野山で育つわらびは、アクが少なく、やわらかくて粘りのあるおいしい「西わらび」になります。
西和賀の特産品である「西わらび」は、粘り成分が豊富で、とろっとした食感が魅力です。
おひたしなどの和食で食べるのが一般的ですが、（株）西和賀産業公社では、洋風に味付けしてピクルスに仕上げました。
さらに、もっと手軽に食卓で楽しんでいただけるように、カットして袋入りにしています。
ピクルス液には、ニンニク、玉ネギ、ローリエ、唐辛子、黒コショウなどを使用しており、香り豊かでスパイシーな味わいです。
一方で、西わらびならではの食感や風味も十分に楽しめます。
ワインとの相性も抜群ですが、『ユキノチカラ白ビール』との組み合わせもおすすめです。
【注意事項】西わらびの塩蔵品を塩抜きしたものです。
開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】西和賀産業公社【SKU】NSWG-YKNCK-0080-NM-020