ミモレット エクストラ ヴィエイユ 90〜110gあたり フランス チーズ ハードタイプ セミハードタイプ 牛乳 オレンジ 熟成

ミモレット エクストラ ヴィエイユ 90〜110gあたり フランス チーズ ハードタイプ セミハードタイプ 牛乳 オレンジ 熟成

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18ヵ月以上熟成されたカラスミのようなコクのあるミモレット

ミモレット エクストラ ヴィエイユ表面が月面のようにゴツゴツした熟成18ヶ月以上のミモレット。
中身も固く締まっている。
長期熟成による旨みは「からすみ」に喩えられるほど。
和食にもとてもよく合い、日本酒や焼酎のおつまみにも最適です。
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