越後富士の異名を持つ【妙高山】を筆頭に山々が連なり、日本有数の豪雪地帯として有名な新潟県妙高市。
自然豊かな環境の中、長年美味しい山菜を求めて山中に入っている山を知り尽くした名人達が採取しています。
過酷な冬の季節をじっと耐え忍び、雪解けとともに芽吹いてくる当地域の山菜。
その姿は力強く・生命力にあふれています。
豪雪地帯のため雪解けを待っての採取となり、少し遅めの山菜時期となります。
その山菜を、採取したその日に産地からお届け致します。
芳醇な香りと独特な風味があり、見た目も美しく山菜の女王と呼ばれるコシアブラ。
天ぷらは定番ですが、軽く茹でてからアク出ししたコシアブラも絶品。
そのままお浸し、オリーブ油との相性も抜群なのでパスタや炒め物、小さく刻んで炊き立てご飯に混ぜ込むコシアブラご飯などもお勧めです。
 受け取りに関して ○賞味期限の短い返礼品となっております。
○受取日の指定をすることはできません。
○採取した当日に発送いたします。
○返礼品到着時に状態確認をお願いいたします。
○事前連絡のない転居・不在日等で受取が出来ない場合は再送いたしかねます。
返礼品詳細 名称雪国山菜 コシアブラ 内容量200g×1パック 産地新潟県妙高市 アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限発送日より3日 配送時期入金確認後、4月上旬より順次発送予定 配送温度帯冷蔵 注意事項 ※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
　万が一受け取りできなかった場合の返礼品の再送はできかねます。
　長期不在日がある場合は、お申し込み時にお知らせください。
※天然の山菜の為、採取次第の発送となります。
　また、天候・気候により大きさなどに多少ばらつきがございます。
　予めご了承ください。
※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後すぐに状態をご確認ください。
※山菜は品質低下が早い為、到着後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
提供事業者越後妙高 雪国山菜 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【4月上旬より発送】雪国山菜 コシアブラ