米粉ミックス 800g×10個 おコメの粉+グルテン 高知産（JAれいほく製）
¥8,480
パンにもお菓子にも♪（800gサイズはお届けに1週間ほどかかることがあります）
JAれいほく（嶺北）から、いま話題の米粉ミックス（製パン用）が登場しました。
「湿式気流粉砕方式」といい、水を吸わせたコメ同士が超高速回転によって発生する気流によってぶつかり合い、さらさらの微粉末になるという仕掛け。
この方式だとデンプンの損傷が5％以内に押さえられ、パンやめんの加工に適した粉となるのです。
これに最後の工程でグルテンを18％混合したものが製パン用の粉（米紛ミックス）です。
【内容】 米紛ミックス（800g）×10個。
米紛82％、グルテン18％ 原材料は米紛100％。
土佐れいほく産米。
賞味期限はお届け日からおよそ4〜5ヶ月が目安です。
「湿式気流粉砕方式」といい、水を吸わせたコメ同士が超高速回転によって発生する気流によってぶつかり合い、さらさらの微粉末になるという仕掛け。
この方式だとデンプンの損傷が5％以内に押さえられ、パンやめんの加工に適した粉となるのです。
これに最後の工程でグルテンを18％混合したものが製パン用の粉（米紛ミックス）です。
【内容】 米紛ミックス（800g）×10個。
米紛82％、グルテン18％ 原材料は米紛100％。
土佐れいほく産米。
賞味期限はお届け日からおよそ4〜5ヶ月が目安です。