江別製粉 全粒粉 (強力粉) 5kg
¥4,530
北海道の恵み凝縮、風味豊かな全粒粉
【商品説明】北海道の豊かな大地が育んだ小麦を丸ごと活かした全粒粉。
硬いふすま片を除き、栄養価の高い外皮や胚芽を残すことで、素朴な風味と食物繊維豊富な健康的な粉に仕上げました。
茶色がかった粗挽きの見た目が、本格的な全粒粉パンを演出。
フランスパンやベーグル、食パンなど、様々なパン作りに最適です。
タンパク質含有量12.5±1.5％の強力粉なので、もっちりとした食感のパンが焼き上がります。
硬いふすま片を除き、栄養価の高い外皮や胚芽を残すことで、素朴な風味と食物繊維豊富な健康的な粉に仕上げました。
茶色がかった粗挽きの見た目が、本格的な全粒粉パンを演出。
フランスパンやベーグル、食パンなど、様々なパン作りに最適です。
タンパク質含有量12.5±1.5％の強力粉なので、もっちりとした食感のパンが焼き上がります。