はもの皮巻＆柚こしょう蒲鉾  ■ 豊後の海で獲れた新鮮な「はも」を使用 はもの皮巻 創業100余年の伝統を受け継ぐ自慢の逸品 国東半島近海で獲れた新鮮な鱧を使い、職人が一つ一つ丁寧に手造りしております。
鱧の骨でとっただし汁でごぼうを柔らかく煮込み、そのごぼうを鱧のすり身で握り、その上から鱧の皮を巻いて一旦蒸してからじっくりと焼き上げております。
＜美味しい食べ方＞ 「食べる直前まで冷やす」 「はもの皮巻」の周りには、油が煮凝りのようにゼリー状に薄く固まっております。
これは、鱧の皮に多く含まれるコラーゲンやコンドロイチンなどであり、旨味のひとつです。
召し上がる直前まで冷蔵庫で冷やし、温めはせずに、約1cmほどの幅で切りそのままお召し上がりください。
お好みで、わさび醤油や柚子こしょうをつけても美味しくいただけます。
 ■ 柚のいい香りが口いっぱいに広がる、くせになる逸品 柚こしょう蒲鉾 大分県の特産品の一つである柚こしょうを、新鮮な魚で造ったすり身に練り込み蒲鉾にしました。
柚のいい香りが口いっぱいに広がる、くせになる逸品です。
少しピリッと、お酒のおつまみに、最高です！  ■ 林田かまぼこ 六郷満山くにさきの郷で百有余年、伝統の味を受け継いでおります。
創業大正六年。
新鮮な食材を使い、一つひとつ手造りにこだわり、心を込めて製造しております。
鱧の旨みが詰まった「はもの皮巻」をはじめ、伝統の味を受け継いだ自慢の逸品を大分県国東市（くにさきし）よりお届けいたします。
四代に渡り伝えられてきた、「手造り」というこだわり。
魚をさばくところから「成型」「焼き」「蒸し」「揚げ」まで、手作業で行っております。
代々伝えられてきた「林田かまぼこ」の味を守るため、あえて手間のかかる「手造り」にこだわり続けます。
商品名 はもの皮巻＆柚こしょう蒲鉾 名称 魚肉ねり製品 内容量 はもの皮巻1本 柚こしょう蒲鉾2枚 商品コード J4965125000365S J4965125000365 はもの皮巻 J4965125000259 柚こしょう蒲鉾 賞味期限 パッケージに記載（25日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
原材料 はもの皮巻 魚肉、ごぼう、はも皮、でん粉、食塩、卵白、砂糖、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、（一部に卵を含む） 柚こしょう蒲鉾 魚肉(輸入又は国産)、柚こしょう（柚皮、青唐辛子、食塩）、でん粉、卵白、砂糖、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、（一部に卵を含む） 栄養成分表示(100gあたり) ＜はもの皮巻＞ 熱量：93Kcal たんぱく質：13.2g 脂質：0.4g 炭水化物：9.2g 食塩相当量：1.4g この表示値は目安です。
＜柚こしょう蒲鉾＞ 熱量：89Kcal たんぱく質：12.1g 脂質；0.1g 炭水化物：10.0g 食塩相当量：2.6g この表示値は目安です。
保存方法 冷蔵 ご注意 □ この商品の原材料には、えび、かにを食べている魚を含みます。
□ 本品の細かい黒い生地は魚皮です。
□ 本品製造工場では、卵、大豆、ごまを含む製品を製造しています。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 有限会社 林田食品工場 大分県国東市国東町田深363 区分 食品たちうお タチウオ 豊後水道 つまみ おかず すり身 スリミ 練り物 ねりもの 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし