風味溢れる本格派のパンをご家庭で！ 福岡県産ミナミノカオリは硬質系小麦品種であり、パン作りに適しています。
また、使用している小麦粉は、石臼碾き粉が30%入っています。
石臼碾き小麦粉は、ミネラルや繊維質が多く含まれ、また、製粉による熱の発生が少ないため、小麦本来の香りやうま味が美味しさを一層引き立て、味に深みのあるパンを作ることができます。
ビザ生地やパンなどにご使用ください。
ホームベーカリーでもおいしく焼き上がります。
便利なチャック付き。
■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦（福岡県産ミナミノカオリ100%使用） ※本品製造工場では、乳・卵を含む製品を生産しています。
■種類別:強力粉 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温・高湿の場所を避けて常温で保存してください。
開封後は賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。
■販売者:大陽製粉株式会社（福岡県福岡市中央区那の津4丁目2番22号） ■製造所:大陽製粉株式会社 筑後工場（福岡県筑後市大字和泉328） ■栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー:354kcal　たんぱく質:10.7g　脂質:1.5g　炭水化物:74.2g　食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。
生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドックなど水で練った生地の場合は、小麦粉100％に対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。
※においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着する事がありますのでご注意ください。
※パンがふくらみにくい場合、夏場は小麦粉を冷蔵庫で冷やすか、冷水(5℃前後)を使用して頂き、また、冬場は小麦粉を室温(20℃前後)になじませ、ぬるま湯を使用して頂くと、パンが膨らみやすくなります。
なおあ、アルカリ性の水の使用はご遠慮ください。
※ホームベーカリーをご使用の場合、メーカーによって作り方が異なりますので、説明書をご参考にしてください。
※オーブンの温度はメーカーにより異なるのでオーブンの説明書をご参考にしてください。
その他の情報を見る ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。