紅白はじかみ 50本入 12PC(600本)24PC(1200本) 【業務用】 あしらい ハジカミ はじかみ生姜 はじかみ 薑 矢生姜 はじかみ甘酢漬 芽生姜 箸休め 口直し 筆生姜

¥9,500

焼物のあしらいの定番。
紅白はじかみです。

原材料生姜、漬け原材料(食塩、酢酸)、甘味料(ステビア)、着色料(赤105)加工地中国保存方法冷暗所で保管してください。
内容量50本×12PC(600本)/24PC(1200本)焼物のあしらいの定番。
はじかみ甘酢漬けですはじかみは古事記にも登場しているぐらい、古くから使用されています。
焼き魚のあしらいとして、紅色の鮮やかさが特徴です。
袋入なので瓶入よりも廃棄しやすいので最近は袋入が主流です。
1本の大きさは12~13cm/本の一般的なサイズです。
寿司や、仕出し料理店、旅館、ホテル向けの600本(12PC)大容量のはじかみです。
はじかみには、生姜が持つ成分「ジンゲロール」による、末端冷え性の予防や免疫細胞の活性化、解熱作用、殺菌作用が期待できます。
そして「ショウガオール」によるコレステロール低下、抗酸化作用、免疫力アップ、脂肪燃焼効果などにも効果的だといわれています。
酢漬けにしているため、酢が持つ疲労緩和や食欲増進などにも効果的です。
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