松前漬は北海道の郷土料理で、発祥は松前藩(現在の松前郡松前町周辺）です。
もともとは、数の子が豊富にとれて余ったものにするめと昆布をあわせ、塩で漬け込んだものです。
後に数の子が貴重となったため、するめと昆布が主体となったものに変化し、味も味覚の好みの変化とともに醤油や醤油ベースの調味液につけるものが主体となりました。
本商品は、大ぶりの数の子をたっぷりと使用した松前漬と、かにの身が入った贅沢な松前漬のセットです。
ご飯の友や酒の肴としてお召し上がり下さい。
【数の子松前】大ぶりの数の子をたっぷりと使用し、するめ・昆布を合わせ、独自の醤油ベースのたれにじっくりと漬け込みました。
味がしみ込むように柔らかめの数の子を使用しており、食べごたえある松前漬です。
【かに入り松前】かにの身がたっぷり入った贅沢な松前漬です。
たっぷりのカニと数の子のバラ子、イカを絶妙な食感になるようバランスよく漬け込みました。
上品なズワイガニの風味が口の中で広がる、贅沢な松前漬けです。
＜セット内容＞ ■ 数の子松前漬300g×1 ■ かに入り松前漬300g×1 ＜アレルギー28品目＞ 小麦、かに、えび、大豆、いか、さば、オレンジ ＜賞味期限＞ 冷凍180日 ＜商品サイズ＞ 120×215×120mm 名称 魚介類加工品 原材料名 【数の子松前】数の子（オランダ、ドイツ、その他）、複合調味液（しょうゆ、砂糖、みりん、その他）、するめ、こんぶ、食塩、唐辛子／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、酒精、（一部に小麦・いか・さば・大豆を含む） 【かに入り松前】ズワイがに（カナダ、アメリカ）、数の子（デンマーク）、いか加工品（いか、砂糖、食塩）、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、こんぶ、アミノ酸液、かつお節エキス調整品、アミエキス／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・えび・かに・いか・大豆を含む） 内容量 数の子松前300g×1、かに入り松前300g×1 賞味期限 2025年1月25日（冷凍） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分（100g当り） 【数の子松前】熱量：126kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：2.0g、炭水化物：13.7g、食塩相当量：3.6g（推定値） 【かに入り松前】熱量：97kcal、たんぱく質：15.0g、脂質：0.9g、炭水化物：7.7g、食塩相当量：3.9g（推定値） 販売者 株式会社江戸屋 北海道帯広市西19条南1丁目7番地13