美味しさフレッシュ  ■ かぼすジャム 爽やかな旬仕込み 大分県名産の柑橘類「カボス」を使用。
レモンのように絞って、焼き魚やお味噌汁などにかけていただきます。
ライムに似ていますが、更に深みの合う色と形。
風曜日では「カボス」の中でも、「大分一号」という品種を使用しています。
ひとつひとつ包丁でカット、ヘタと種を取り除きます。
皮は細かく粒状にするオリジナル製法。
果汁と合わせて風味大切に仕上げました。
厳選した大分県特産のかぼすを手間を惜しまず皮を細かく刻み、果汁を搾りきり、ツブツブの食感と風味豊かでさわやかな味わいを、まるごと瓶詰めしました。
 ■ 糖度40度前後 砂糖は控えめ(糖度40度前後)、北海道てんさい100%のビートグラニュー糖を使用。
 ■ お召し上がり方 ヨーグルトソースにおすすめです。
トーストにかけても。
シャンパンと合わせて「かぼすカクテル」にしても。
 ■ ジャム工房 湯布院 風曜日 自然の恵みと生産者の想いに感謝と情熱を込めた手作りのジャムを由布院からお届けします。
農家より直接仕入れた「旬」の素材を大切に、手づくり＆オリジナルのジャムやジュースを製造している食工房。
由布岳を望む工房で、添加物を使わず、加熱も極力控え、ひとつひとつ手作りしています。
～風曜日～ おいしい水と豊かな自然を求め、小さな丘で暮らし始めました。
毎日爽やかな感じるにつけ、1週間が8日あれば、風の曜日があったらなぁとの願いを込めて「風曜日」 と名付けました。
商品名 国産 かぼす ジャム 名称 ジャム 内容量 150g 商品コード J4582144081412 原材料 かぼす(大分県産)、ビートグラニュー糖(ビート:北海道産) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:157kcal たんぱく質:0.3g 脂質:0.1g 炭水化物:42g 食塩相当量:0g (推定値) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ※開封後、要冷蔵(10℃以下) ※保存料不使用 製造者 有限会社湯布院散歩道 大分県由布市湯布院町川北948-11 区分 食品かぼす カボス 香母酢 臭橙